今年的生日爸爸要求「離家近一點」
所以草莓蛋糕的店家又縮小了範圍
今年的生日蛋糕是「在室。甜點｜En vie Pâtisserie」
還沒看過歷年蛋糕的
趕快來收藏一下⬇️
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在室。甜點｜En vie Pâtisserie
En vie源自法文envie,原意是在生命當中面臨的各種欲望。
是一間藏在巷子裡的法式甜點店
冬季限定的草莓蛋糕有兩款
「法式草莓蛋糕」、「日式草莓蛋糕」
兩款蛋糕使用的都是海綿蛋糕
法式草莓蛋糕
介紹：
法式草莓蛋糕在做工上會把草莓切半擺在側邊
推薦客人買回家放個三天再食用
草莓會因為時間變得乾癟
但香氣變得濃郁深深地滲入奶油餡中
每一口都是爆炸的香甜
真的非常非常推薦一定要試試看這樣的吃法
第一次吃法式的蛋糕
真的覺得甜度上非常甜
因為加了慕斯林奶油餡
好像在吃牛奶一樣的奶油
草莓蛋糕的靈魂就是草莓！
不只是外觀有草莓
裡面的內陷也是半顆草莓
就算是奶油甜但是混合了草莓的酸
吃起來像是吃奶油和草莓
海綿蛋糕的存在感比較低
如果以口感的豐富度還是法國的秘密甜點比較厲害
但是兩家的蛋糕都有不同的厲害之處
今年的草莓很貴！
可是在室蛋糕用的草莓吃起來就很新鮮
不會吃到酸到不行的草莓
選食材真的💯
東京草莓蛋糕
像是動漫裡常看到的夢中草莓蛋糕一樣
奶油+海綿蛋糕+草莓的經典組合
不知道為什麼吃這家蛋糕就會想到小時候看到的「夢色蛋糕師」
可能一樣都是法式蛋糕吧！
還有很多法式甜點等你來發掘~
趁最後幾分鐘再祝福自己生日快樂啦！
今年繼續買買買😂
偷塞和灰寶的合照
