台中新惠中寺裡的惠中蔬食餐廳，今年入選米其林指南。 走台菜＋港點＋川菜路線，不是那種只有清淡蔬菜的蔬食。 最驚喜的是天香臭豆腐煲：我是空也的常客，但這鍋軟嫩有層次，超級入味。 千層蘿蔔絲酥餅也扎實，外酥餡多汁。 菜單季節性更換，樓上有美術館可逛，9樓有茶室喝茶，排半日遊也沒問題。 更多驚喜推薦： https://mebychance.com/huichung-vegetarian/