Hi~我是Rex
第一次寫食記試水溫
來分享一下前陣子在宜蘭吃的美食
以下分享3間不錯的給各位參考
那有興趣的就繼續看下去囉~
1.財記臭豆腐
應該不少人都知道這間蠻有名的
他們家賣了五種臭豆腐
我點了起酥跟脆皮的各一份
🫔脆皮臭豆腐
它的外皮炸得超級酥，豆腐中間戳了個洞放進醬汁，
加上蒜泥跟酸甜泡菜的融合整個超對味~
🫔起酥臭豆腐(每日限量)
在臭豆腐外層包了起酥片後放進烤箱中烤，很像在外面吃起酥玉米濃湯的那個皮
口感真的很特別也意外的很搭，可惜就是限量下午2:00開賣通常4:00左右就賣完了
想吃的就要請早~
2.美美子みみこ homemade cake
這家在羅東文化工坊1樓，這家無法預約想吃就要現場碰運氣
室內很好拍照連菜單都弄成皮革風感覺超酷的
這次點了他們蘭姆葡萄微醉起司蛋糕跟手煮焦糖乳酪布丁
🍰蘭姆葡萄微醉起司蛋糕
用蘭姆葡萄乾加入起司蛋糕帶出淡淡酒香及乳酪的部分
其實意外的很搭，想體驗微醺的感覺可以試試看
🍮手煮焦糖乳酪布丁
手工布丁中加入了乳酪，口感比一般布丁更加綿密扎實，整體香氣十足，真的很好吃
和蛋糕比起來毫不遜色，來這裡真的大推他們家的布丁
3.定置漁場三代目
其實後來才知道這家店其實在也有在其他地方開
但我是第一次來就點了他們家的招牌先下手了
這次點了招牌柚子胡椒麵🍜
炙燒魚肉搭配濃郁的魚白湯加了柚子讓整碗麵吃起來更清爽
湯的味道也略有層次感整體來說真的不錯
以上是簡單食記分享
我是Rex那就下篇文章見囉~
