記得從小到大面臨各種重大選擇時， 都是用刪去法在做決定的。 「不想再唸化學跟物理了？喔好我選文組」 「蛤...文法商都不想念？好吧只能選這個了」 「不想講英文所以不丟外商？那就投這間履歷好了」 這幾年雖說生活過得去， 工作也把日子塞得滿滿，但總覺得少了一點什麼 「你覺得我喜歡什麼？」 雖然我知道 問別人自己喜歡什麼本身就是件弔詭的事。 「為什麼要問我？ 但覺得你在喝紅茶的時候表情是開心的」你說。 從那個當下，決定紅茶要喝就來認真地喝了。 2021年9月開始，陸續跑了些地方上了些課 像是台灣茶改場的感官品評初級、中級 講茶學院的茶葉品評一級、二級， 還有台灣紅茶品評一級 跟剛剛考過的日本紅茶檢定中級 裡頭的實習課程也實際去茶園中做茶， 也結識了一些實際上就是在製茶、賣茶， 以茶維生的友人。 一年半以來， 雖然花了不少錢， 上了很多不能幹嘛的課、拿了不能幹嘛的證照， 換來了一些朋友說： 「好厲害喔！但拿到這個能夠幹嘛？」的疑問 但慢慢地，我好像開始有簡答的能力了。 「今天下雨有點潮濕，想喝有點澀感的阿薩姆」 🔗 遊山茶訪 | 日月潭阿薩姆紅茶 「星期天早上陽光超棒！感覺適合這包烏瓦」 🔗 BASILUR | UVA 烏瓦紅茶 「啊...突然好懷念四國愛媛的橘子， 來泡杯有柑橘味道的紅韻好了」 🔗 開韻大吉 | 柑橘味台灣紅茶 我應該，有確實地慢慢在那條路上邁進吧？ 「你覺得呢？」 「你好，我是阿嚕 這邊是我的各種關於紅茶的偏執與主觀 我們下次見🙂」 https://www.instagram.com/blacktea_aruaru/