安妞~我是細膩系美食創作者熟熟( ⸝⸝•ᴗ•⸝⸝ )੭⁾⁾ 這次又帶來台北的五間系列 然後台北美食也破100間里程碑了 未來也希望大家多多支持 然後喜歡我文章的話 可以幫我按讚 收藏 追蹤 你的每個支持都是我前進的動力! 那我們開始囉 ——————————————————————— ⑨⑨/【二吉軒豆乳】分店:麗水店 📍微糖日式豆乳豆花 搭綠豆 💰70 這間的特色是甜度都不高,但是味道很濃郁,個人覺得不會說沒有甜味,他為了讓你吃到豆香,把甜味當成了點綴,就像畫龍點睛那種感受。 店家為了更表現出豆花的豆香豆味,才把各類豆乳商品甜度調低,而豆花本身也十分紮實綿密,不是吃起來滑進去的那種,而是有味道、紮實的口感。 口感特別,因為外面的豆花質量相較二吉沒那麼紮實,這種手法讓你可以細細品嚐豆味。另一方面,紮實的口感會把風味壓緊在口腔,在製作手法上,是種有想法的演繹方式。 豆漿的話是濃郁的那種,綠豆算是讓我點綴整個豆花的配點,另外這間店的豆花有傳統跟日系的。日系會比較順滑一點,傳統是比較紮實,但是我覺得兩者吃起來都十分紮實,只是日系比較不會那麼有顆粒感,都可以嘗試。 而此間店「豆乳霜淇淋」也十分熱賣,大家有機會也能去品嚐。 【評分】 豆花🌕🌕🌕🌕🌑 環境🌕🌕🌕🌕🌘 【二吉軒豆乳】分店:麗水店 🏠台北市大安區麗水街8號 ☎️02-23581198 ⏰週一至週日 09:00-21:00 ——————————————————————— ①⓪⓪/【不一樣乾麵】 在金碧輝煌的台北路上,總是要來一發平民小吃。人生的路上會有高潮、會有低谷,但是陪伴你的是平平凡凡的每天,因此平民小吃也成為美食家,必須要去發掘的領域。 📍沙茶肉燥乾麵、餛飩湯 💰100 他的麵老實說真的是跟平常店家差不多,肉燥的肉也不錯。比較特別的是醬料,他的肉燥醬在配麵吃進去時會有味道灌入鼻腔,是蠻香濃的味道,餘韻還有種花生粉的味道。 湯是甘甜,但是我喝不出來有沒有味素感,其中比較令我驚艷的是餛飩還蠻不錯的,皮Q內餡緊實,不太容易散掉,這點蠻加分的。 【評分】 麵🌕🌕🌕🌗🌑 湯🌕🌕🌕🌗🌑 【不一樣乾麵】 🏠台北市大安區延吉街70巷5弄10號(忠孝東路旁) ☎️02-87731781 ⏰週一至週日 11:00-20:00 ——————————————————————— ①⓪①/【墨墨義大利麵】 🙅🏻‍♂️目前看到這間新菜單是沒有這項的,評語的話給大家參考,因為換了菜單不知道味道是不是一樣。 墨墨義大利麵給人典型的義式氛圍,就很像動漫看到的義式魔法世界的桌椅佈置,外面的塗繪牆很好拍照,但當天來是晚上,就專注於品嚐美食為主。 📍白醬蕈菇炸雞麵 💰250 義大利麵口感上是非常不錯的,扁麵的彈性很順口,咬斷的感覺很扎實。醬料稍微清淡了些算個人口味,炸雞的肉汁蠻不錯的,肉有嚼勁、外皮酥嫩。 【評分】 麵🌕🌕🌕🌘🌑 醬🌕🌕🌘🌑🌑 環境🌕🌕🌕🌕🌑 【墨墨義大利麵】 🏠台北市大安區忠孝東路三段276巷10號 ☎️02-87731781 ⏰週一至週日 11:00-20:00(週日公休) ——————————————————————— ①⓪②/【肉老大】分店:蘆洲長安店 肉老大是台北火鍋店中相當適合聚餐的店,其CP值很高,一般的主餐不貴,店內自助吧有冰淇淋、霜淇淋、綠豆湯等等…,蠻多選擇的,吃飽後也能吃這些自助吧聊天,還蠻不錯的。 📍丹麥活菌梅花豬 7盎司 💰295 肉品的口感上軟嫩與嚼勁比來說,嚼勁韌性度蠻高的,而軟嫩的比例少一些,稍稍影響到入口的整體性,但在肉品的風味性上,有將豬肉味道展現出來。 📍昆布湯 💰10 比起其他店家的昆布來說偏淡,不過是很適合搭配火鍋的湯頭,能夠更將火鍋素材本身的風味性展現出來。 📍花枝漿*2 💰0(當月壽星贈送) 口感上自己沒有那麼喜歡,因為漿體內有花枝粒,在風味演示的鮮明度很高。 ▼官網部分菜單 【評分】 肉🌕🌕🌕🌘🌑 湯🌕🌕🌕🌘🌑 菜🌕🌕🌕🌗🌑 花枝漿🌕🌕🌕🌕🌑 環境🌕🌕🌕🌕🌑 【肉老大】分店:蘆洲長安店 🏠新北市蘆洲區長安街128號 ☎️02-82827982 ⏰週一至週日 11:30-01:30 ——————————————————————— ①⓪③/【大阪燒肉 燒魂Yakikon】分店:林森本店 🥢壺漬豬五花with愉快的夥伴們 🥢黑豬梅花肉GABA醬 🥢蔥花佐雞排 🥢燒魂豚頰肉 🥢上等豬頸肉 🥢節瓜 🧊巨峰葡萄沙瓦 🧊最強生檸檬沙瓦 💰價格:1500~1600上下 這間店上榜的原因呢?沒錯!就是「氣氛」 ,擁有那種上班後小歇,吃著燒肉喝著啤酒的Chill Days,有朝氣的待客之道,食物的美味度也跟著提升,且自調醬十分有特色,我大概提兩個比較好吃的肉品供參。 壺漬豬五花是照片上冒煙的菜品,生菜相當的新鮮爽口,中和掉五花肉的油脂,五花肉瘦肉相當有嚼勁,且香氣透過咀嚼,慢慢的散開在嘴裡,肉在肥瘦兩端都表現得宜,是我認為最招牌的項目。 梅花肉GABA醬這道菜算是我次推的,尤其GABA醬帶有略略說不出的香氣蘊含於鹹味中,很好的搭配梅花肉,肉質上相對於豬五花來說就沒有那麼驚艷,屬於比較單刀直入的口感,喜歡瘦肉口感的可以嘗試看看。 醬汁有兩種,一個稍微偏辣我沒有沾,一個是鹹醬油,沾起來有韻味但不重的感受。 整體來說肉品表現在及格之上,醬汁調理上很有特色,除了鹹還有一絲絲不同味道的結合,這點是我吃其他燒肉店沒有的。飲品的話選擇相當多 喝起來也順口,沒有什麼缺點。 ▼店外環境 【評分】 肉品🌕🌕🌕🌕🌘 飲品🌕🌕🌕🌕🌑 環境🌕🌕🌕🌕🌗 【大阪燒肉 燒魂Yakikon】分店:林森本店 🏠台北市中山區新生北路一段132號 ☎️02-25819587 ⏰週一至週日18:00-00:00(週四~六營業至03:00) ——————————————————————— ▼台北美食編號整理(不斷更新中)▼ 🔗 台北373間美食編號整理(不斷更新中) ▼更多其他地區、合輯文章可以看▼ 熟熟の文章總整理(不斷更新中) 🔗 熟熟の文章總整理(不斷更新中) ——————————————————————— 文末Instagram https://www.instagram.com/sosoeatime/ 謝謝大家的支持!!