嗨妞~我是細膩系美食創作者熟熟( ⸝⸝•ᴗ•⸝⸝ )੭⁾⁾ 這次帶來的是台北甜點系列!! 也是台北美食編號的第95-98間 希望大家會喜歡 當然吃還是看每個人的口感、口味,但這次敢這樣下標,是我真的覺得這些店超級超級超級好吃,很希望推薦給大家知道!! 然後喜歡我文章的話 可以幫我按讚 收藏 追蹤 你的每個支持都是我前進的動力! 那我們開始囉 ⑨⑤/【芙芙法式甜點】 這間甜品店算是大家熟知的老牌甜品店,是以高級為著稱的店。甜點師是法國人,對質感是十分講究,裝潢也很高級。 而我會選boka因為其他款沒了QQ,他當天有七款,然後架上剩四款,兩款聖誕系列,個人感覺不太愛,一款boba是有慕斯的,我就選擇這份。 📍boba 💰240 他的上層奶油並不是奶油,而是類似棉花糖,就是烤肉用的那種棉花糖做變化,口感蠻特別的哦。 撒上巧克力豆,插上巧克力棒,而外圍咖啡色有點忘記是巧克力片還是咖啡片,味道並不是讓我很有印象。 裡面是紅玉紅茶的慕斯,慕斯底下黃的香草布丁餡,綿綿的十分滑順,另外乍看之下好像鬍子杯杯,其實是珍珠奶茶形狀的蛋糕,有視覺誤差的感覺,真的是非常高級的甜點,連視覺都拉進去。 📍島嶼💰160 氣泡飲上面有一顆荔枝,其內容為藍柑橘配上荔枝果露,喝起來是微甜微甘的感受,喉嚨被氣泡刺激的回甘,非常爽快的飲品。而此款是相較其他茶類較甜的選擇,我會建議大家搭配甜點選不甜飲料。 【評分】 甜點🌕🌕🌕🌕🌘 飲品🌕🌕🌕🌕🌑 環境🌕🌕🌕🌕🌖 【芙芙法式甜點】 🏠台北市內湖區內湖路一段388號2樓 ☎️02-26275232 ⏰週一至週日 12:00-19:00(週一、二公休) ⑨⑥/【折田菓舖】 📍抹茶戚風蛋糕💰180 因為老闆日本人,感覺日式抹茶應該口味非常不錯,果不其然,整體的製法十分的特別,口感也很棒。 蛋糕體綿密,上面的抹茶粉入口剎那撲鼻的抹茶味超迷人,小份的紅豆泥及栗子帶有潤色整個蛋糕體的效果,奶油搭配戚風的標配也表現的很出色。 重點就在蛋糕內部,那真的讓我驚艷到,他裡面盛的抹茶醬有點像卡士達的感覺,溶在蛋糕上一起吃下去整個超滑順。抹茶凍讓蛋糕多一個口感的層次,製作上也是點睛之筆。 總結來說蛋糕的表現度十分厲害,整個食材的配合非常得當、緊密,而且蛋糕蠻大CP值很高。而缺點是外層包裝好難開,不知道是不是我不會開。 📍伯爵鮮奶茶💰170 鮮奶茶及格之上,但價格稍貴。 【評分】 蛋糕🌕🌕🌕🌕🌕 鮮奶茶🌕🌕🌕🌑🌑 環境🌕🌕🌕🌕🌗 【折田菓舖】 🏠台北市大安區仁愛路三段123巷6號 ☎️02-27216350 ⏰週一至週日 12:00-19:30 ⑨⑦/【吳一無二】 📍聖多諾黑泡芙塔 💰180 這間店賣最好的就屬聖多諾黑,聖多諾黑是一個相當典型的法式甜點,以奶油卡士達搭配淋上焦糖的酥皮泡芙球,底部以酥派餅派皮為主。 這一間的特別在於他的甜點甜度並不是特別高,我當初點了想說聖多諾黑是甜度相當高的甜點,而入口奶油那剎那,就知道這間的卡士達奶油有改良過,特別不甜,讓你不會有膩口的感受,反而更突出終於他精緻的柔順感。 再來就是泡芙球淋上焦糖,酥脆不用說,而且咬糖的感受會讓你超甜蜜,底部整個酥皮也疊加的有層次,淋上焦糖醬讓你不會太乾。 總結是相當高級的甜點店,然後選擇也很多,甜點師的想像力很像無框架甜點,設計上有創意,吃起來味道也不馬虎,推薦給大家。 【評分】 甜點🌕🌕🌕🌕🌘 環境🌕🌕🌕🌕🌑 【吳一無二】 🏠台北市大安區安和路二段184巷6號 ☎️02-27371707 ⏰週一至週日 12:00-19:00(週三公休) ⑨⑧/【生活在他方】 📍小山園抹茶千層蛋糕💰140 味道十分濃郁,因為他的千層很薄,所以叉子壓下去是很好砍的,而每一個千層又拉了抹茶醬,就變得整個很濃郁,還不失千層的口感。再疊上上層的抹茶粉,就變得整個很抹很重,對抹茶控來說真的十分滿足,我很推喜歡抹茶的人來嘗試這款。 📍檸檬紅茶 💰80 味道蠻香蠻特別,然後檸檬蠻不酸的,大部分是紅茶微苦味,而這種苦味是不會太難受的,整體上是很好搭配甜點的飲品。 【評分】 千層🌕🌕🌕🌕🌕 飲品🌕🌕🌕🌗🌑 【生活在他方】分店:城南店(原店好像不見了) 🏠100台北市中正區重慶南路三段5號 ☎️02-33932018 ⏰週一至週日 07:30-22:00(週一公休) ——————————————————————— 我的其他文章 ▼台北美食編號整理(不斷更新中)▼ 🔗 台北373間美食編號整理(不斷更新中) ▼更多其他地區、合輯文章可以看▼ 熟熟の文章總整理(不斷更新中) 🔗 熟熟の文章總整理(不斷更新中) ——————————————————————— 文末Instagram https://www.instagram.com/sosoeatime/ 謝謝大家的支持!!