安妞～我是細膩系美食創作者熟熟•͈˽ • 這次又帶來新的台中五間美食囉 這次以區段做發文 如#21 No.101-105 畢竟最近標題很不好想 如果有好的建議也可以跟我說 那我們開始囉！！ ——————————————————————— ①⓪①/【Urara閣樓上的鹹派】 店內整體的風格相當的放鬆，是我認為台中最溫暖的甜點咖啡廳，招牌是鹹派但當天想吃甜點，因此選了戚風蛋糕來食用。 📍伯爵紅茶戚風蛋糕 💰120 奶油甜味輕盈且口感相當柔順，完全沒有口味上的拖沓感。 焦糖醬甜味不會過猛，導致搶走奶油與糕體風味，添加的十分恰當。 糕體有十足的伯爵香氣，不過稍稍被焦糖醬跟奶油壓制住，不過口感上因為奶油相當的多，所以吃起來不會使味蕾過乾。 📍靜岡抹茶鮮奶 💰100 抹茶味道蠻濃郁的，口感小小拖沓但不會過於影響整體喝的口感與口味。鮮奶很柔順，並不會壓制抹茶的香氣，比例調配適當。 📍紅玉紅茶 💰90（朋友喝的） ▼店內環境 ▼店外環境 【評分】 蛋糕🌕🌕🌕🌕🌗 飲料🌕🌕🌕🌕🌗 環境🌕🌕🌕🌕🌖 【Urara閣樓上的鹹派】 🏠台中市西區五權西五街88巷37號 ☎️0912-892568 ⏰週二至週五 12:30-17:30 週六12:00-18:00（週一、日公休） ——————————————————————— ①⓪②/【杏屋】分店：公益店（已關，可去大甲店） 📍抹茶乳酪慕斯、鐵觀音拿鐵 💰250至300 抹茶乳酪慕斯，紅豆顆粒感很重融入不進去慕斯當中，如果能將紅豆泥甜味表現的液態感更鮮明，我覺得會更有層次。 抹茶的話稍微淡一些，個人是喜歡，如果重度抹茶控，就不太推薦這款。 鐵觀音拿鐵味道稍微淡了些，帶有微微的鮮奶味。 【評分】 甜點🌕🌕🌕🌘🌑 飲品🌕🌖🌑🌑🌑 環境🌕🌕🌕🌖🌑 【杏屋】分店：公益店（已關，可去大甲店）▼資訊 🏠台中市大甲區鎮瀾街95號 ☎️04-26803285 ⏰週一至週日10:00-21:00 ——————————————————————— ①⓪③/【蒔初甜點】分店：五權店 塔類、千層、戚風到慕斯都有在賣的甜點店，裡面的環境很好拍照，以純白搭配乾燥花，乾淨明亮，也有好幾組客人在用餐，氣氛很不錯。 📍乳酪覆盆子荔枝慕斯、鐵觀音慕斯、紅茶拿鐵 💰約400（甜點搭飲料有折價） 乳酪覆盆子荔枝慕斯，入口感會有一點酸，上層是用荔枝凍，中層的乳酪很濃郁。整體上就是酸濃酸濃的，帶有微微的荔枝香氣。 鐵觀音慕斯中層也是稍微酸，類似烏梅凍的感覺。而上層水果跟奶油，層次蠻多的。鐵觀音的茶粉沙，好像在喝茶一般的香味十足。蛋糕體下面不棉與慕斯形成對比是很好的設計，吃起來很適當。 飲料的部分稍稍忘記，但印象中不甜，整體來說品質穩定。 ▼店內環境 【評分】 慕斯蛋糕🌕🌕🌕🌖🌑 飲品🌕🌕🌕🌘🌑 環境🌕🌕🌕🌕🌗 【蒔初甜點】分店：五權店 🏠台中市西區五權西六街69號 ☎️04-23753767 ⏰週一至週日11:00-19:00 ——————————————————————— ①⓪④/【典樂生活飲食所】分店：博館總店 這間店我覺得是健康飲食的神店，他的口味就連平常我沒吃這種GI飲食的人都覺得很棒。 📍檸檬鮭魚排套餐、湯品、台茶冷泡茶 💰200左右 🍲飯、花椰菜、青菜、番茄、玉米、蛋、玉米筍、甜椒、和風清爽醬汁、檸檬 鮭魚排很嫩，搭配著檸檬酸甜口感的質感，灑上輕微的鹽味，好似在指尖的黑鍵鋼琴跳舞般的輕盈。 甜椒、花椰菜及玉米筍都很脆，非常新鮮。番茄的原味凸現的很直觀，好像一大顆番茄迎面砸來。 飯雖然沒有到上乘好吃，但米的口感黏滑，吃起來美味而順口，而這些食物搭配上和風醬汁，帶有一種酸盛味道，不會讓你很排斥酸，而有一種獨特的醬汁味直撲鼻中，使所有食物都變味，是美味的圓滑曲變奏感。 湯品帶有溫暖的感覺，好似海洋的襲懸帶有淡然的海菜，寥寥的薑絲搭配著熱湯是超暖身的組合。 冷泡茶舒爽解口味的刷刹感，悠然於風車村莊田邊野鶴。 【評分】 鮭魚排🌕🌕🌕🌕🌗 蔬菜🌕🌕🌕🌕🌑 飯🌕🌕🌕🌖🌑 湯品🌕🌕🌕🌕🌑 冷泡茶🌕🌕🌕🌗🌑 【典樂生活飲食所】分店：博館總店 🏠台中市北區博館路90號 ☎️04-23218996 ⏰平日11:00-20:00、假日10:30-20:00（週一公休） ——————————————————————— ①⓪⑤/【拾年咖啡】 這間店就有點遠離典型美食的範疇，主要攻於環境上，但我還是想介紹給大家這間溫暖的咖啡廳。 他這間是不限時，然後特別安靜，淡淡的音樂十分不錯，可以來這邊做一些工作寫案等等。 主要是賣提拉米蘇系列的，搭配一些飲料系，大部分是咖啡、拿鐵類的。 📍鐵觀音提拉米蘇、鍋煮鮮奶茶 💰300-400之間 鐵觀音提拉米蘇整層都是介於液態固態的口感，重重的茶味感，拉著典型提拉米蘇的底層，雖然沒有很多口味，但整體口味算很平衡。 鍋煮鮮奶茶微甜的舒暢感，很適合偶些啜飲的飲品。 【評分】 提拉米蘇🌕🌕🌕🌗🌑 鮮奶茶🌕🌕🌕🌕🌑 環境🌕🌕🌕🌕🌖 【拾年咖啡】 🏠台中市西區向上路一段289巷2號1樓 ☎️04-23011973 ⏰平日13:00-19:00、假日12:00-19:00（週日、一公休） ——————————————————————— ▼更多的台中文章可以看▼ 台中美食編號整理（不斷更新中） 🔗 台中738間美食編號整理（不斷更新中） ——————————————————————— 文末Instagram https://www.instagram.com/sosoeatime/ 謝謝大家的支持！！