安妞～我是細膩系美食創作者熟熟•͈˽ •
首先先祝讀者開工大吉
這次帶來的是「嘉義美食系列」
希望大家會喜歡
最後
美食評斷是我的主觀思維
每個人都有不同的口味
還請多包涵！感謝！
那我們開始囉！！！！！
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⓪①/【麵屋木心】
麵屋木心在我過去的時候一直都沒有開業，終於在這次來嘉義吃到了，真的是夢想完成系列。
📍醬油雞清湯 💰170
拉麵最精髓的就是湯，湯除了有醬油的甘醇溫順感外，感覺還有一些類似香菇等乾貨進行調和，使湯頭濃郁而不鹹。
肉屬於偏有嚼勁的口感。溏心蛋具有酒味，咬下時蠻讓人驚艷的。
麵條特別有彈性吃起來順口，其口感不輸台北的拉麵店。
【評分】
麵評分🌕🌕🌕🌕🌗
湯評分🌕🌕🌕🌕🌗
肉評分🌕🌕🌕🌖🌑
配料評分🌕🌕🌕🌖🌑
【麵屋木心】
🏠嘉義市西區永安街279號
⏰週一至週日17:00-20:30（週三、日公休）
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⓪②/【珈琲解方】
📍小山園抹茶戚風蛋糕 💰190左右
在糕體、抹茶醬、抹茶奶油三者都有不同的風味性，且有不同口感的層次堆疊，非常豐富的一份糕點。奶油雖然較抹茶薄弱但使抹茶口感更順口。上層醬溫度較溫，糕體溫度冰，其溫度的變化是這份甜點的一大特色，是相當用心的一款蛋糕。
📍蜂蜜拿鐵冰 💰170
具有咖啡獨特的酸味，以蜂蜜調和，讓口感與口味不那麼強烈，比例拿捏恰到好處。
【評分】
蛋糕🌕🌕🌕🌕🌗
咖啡🌕🌕🌕🌕🌗
環境🌕🌕🌕🌕🌑
【珈琲解方】
🏠嘉義市東區安樂街62號
☎️05-2776636
⏰週一至週日11:00-18:00（週二、三公休）
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⓪③/【傲漫手感烘焙工作坊】
是一間很樸實忠於基礎的店，味道展延感穩固，沒有什麼激烈的浪花，反而有一股平凡後對於生活的體現與真實。
私心來說我蠻喜歡這類的店，能夠帶起人生觀點與平凡淡然感的美食。
📍茶生乳捲、鮮奶布丁、黑糖鮮奶茶 💰250左右
生乳捲將茶的韻味輕盈的表現出來，以奶油作為勾勒 使茶的基底更明顯一些，屬於帶給人平凡系意象的一款糕點。
布丁大顆且便宜，鮮奶很入味。焦糖滑順不拖沓與布丁單純的味道融合後，綻放出輕柔的感受。
鮮奶茶具有特殊的焦香味，整體風味性沉穩。
【評分】
生乳捲🌕🌕🌕🌕🌑
布丁🌕🌕🌕🌗🌑
飲品🌕🌕🌕🌗🌑
環境🌕🌕🌕🌕🌗
【傲漫手感烘焙工作坊】
🏠嘉義市東區公明路102-1號
☎️0963-520023
⏰週一至週日 13:30-19:00（週一公休）
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⓪④/【起風】
📍茶烏龍生乳捲、金萱鮮奶茶 💰240
生乳捲外層蛋糕很綿滑，具有淡然的茶香帶出屬於麵粉的風味感。奶油有點像紅玉茶凍的韻味，加重茶味同時也以奶油來增進柔順的口感。上層脆餅也恰如其分，不會過於搶走生乳捲的主角。
金萱鮮奶茶具有淡淡花氣的清香，搭配著鮮奶，柔和的吞嚥感包覆著喉嚨。最特別的是其前中後韻味的流動性相當滑順。
【評分】
蛋糕🌕🌕🌕🌖🌑
飲品🌕🌕🌕🌕🌑
環境🌕🌕🌕🌕🌗
【起風】
🏠嘉義市東區興業新村40號
☎️05-2284688
⏰週一至週日11:30-19:30（週二公休）
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⓪⑤/【巴倫司康】
📍單顆原味司康、焦糖布丁、南非國寶茶 💰約300
司康外皮超酥，內餡的麵包超鬆軟，如棉花般輕柔，其觸碰舌尖的優雅感更是銷魂，外內比例的調整極佳，想不到任何形容詞的好吃，搭配上奶油，更有畫龍點睛般的風味感。
布丁融化的口感很迷人，焦糖超濃郁，上層鮮奶油帶有微微的酸，溫度感冰涼。
南非國寶茶適合搭配甜點的茶，其他沒什麼感覺，畢竟司康的存在感太強了。
【評分】
司康🌕🌕🌕🌕🌕
布丁🌕🌕🌕🌕🌗
飲品🌕🌕🌕🌗🌑
【巴倫司康】
🏠嘉義市東區公明路297號
☎️05-2160711
⏰週一至週日 12:00-19:00
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