安妞~我是細膩系美食創作者熟熟•͈˽ • 這次又帶來新的台中五間美食囉 希望大家會喜歡 另外我有附Instagram在文末 喜歡我的文章可以追蹤我呦 主要是將一間一間的文章「照片化」 就不用一篇一篇文章找了呦 大概兩三天更新一次!! 慢慢把這裡的文章挪過去 上篇文章 【台中美食14】六間台中美食的分享,早午餐與甜點店共生超吸睛! 🔗 【台中美食14】六間台中美食的分享,早午餐與甜點店共生超吸睛! 那我們開始囉!! ——————————————————————— ⑦⑤/【貝爵妮法式點心坊】 貝爵妮的闆娘超漂亮!超漂亮!超漂亮!而且服務很溫柔,整體空間都很溫柔,從裡面往窗外看,有種日系街道的感覺。 📍經典舒芙蕾(內用限定)💰190 整座舒芙蕾口感用兩個字來概括,那就是「綿柔」,尤其他內部有點濕潤又不會到很濕的口感,就有種很像在吃奶油的感覺,但又沒有奶油那麼膩。表面跟底面有因砂糖被烤產生的微微焦脆,又是一個畫龍點睛之筆。 味道很純粹,就是砂糖的甜味,大部分都是聚焦在口感上。以食物的表現方式來說,口感作為大部分呈現的方式,還蠻讓我驚艷的 📍葡萄柚橙花氣泡 💰150 葡萄柚有一些酸甜酸甜的感覺,淡淡的橙花使得整體喝起來的味道顯得優雅,氣泡也不會過於刺激。 【評分】🌕🌕🌕🌕🌘 【貝爵妮法式點心坊】 🏠 403台中市西區精誠五街34號 ☎️04-23208297 ⏰週一至週日11:00-19:00 ——————————————————————— ⑦⑥/【偷偷】 店面屬於大理石玻璃裝潢,整體很好拍照,陽光透進來的部分蠻有設計感,風格類似現代工業風。 📍巧克力淋醬蛋糕 💰250-300 上層類似於冰淇淋口感,所以要趕快享用,不然會失去了本身的口感。 下層是海綿蛋糕,綿軟的蛋糕搭配著帶甜的淋醬,口感不會太乾或太濕。整體蛋糕份量偏大,吃到後面稍膩。 📍偷偷氣泡飲 💰170 具有綜合水果的氣息感,但那時味覺的功力還沒那麼強,味道很複方,但整體是平衡的。 【評分】🌕🌕🌕🌕🌑 【偷偷】 🏠台中市西區精誠二街5號 ☎️04-23108102 ⏰週一至週日12:30-20:00 ——————————————————————— ⑦⑦/【古猗園灌湯包】 這間也算是市區老牌的湯包店了,包含美食ig、Dcard,就連部落格也都十分推崇的一間小吃。 📍原味灌湯包 💰65 吃的時候有個小細節,就是必須用湯匙輔助,不然湯汁會隨著咬下時噴出,容易噴的整個手都是湯汁。 口感如同第一段所說,噴泉式的爆炸感,口味上以濃郁的豬肉湯汁攪動著味蕾,蔥花像催化劑煽動著豬肉香,使得整體味道提升的更絲滑。 表皮口感的彈性適當到無可挑剔。你說表皮很Q,但又不會Q到很怪,你說表皮很軟,但又不會軟到沒彈性,真的就是很剛好的口感。 【評分】🌕🌕🌕🌕🌗 【古猗園灌湯包】 🏠台中市西屯區漢口路一段71號 ☎️04-23110560 ⏰週一至週日17:00-01:00(週一公休) ——————————————————————— ⑦⑧/【諾諾索】 以前在一中是CP值蠻高的店,但後來我想把這個寶座頒給星空(下篇文章會提到),不過整體的口味是不錯的!所以介紹這間店給大家試試看。 📍香煎鮭魚奶醬義大利麵、紅茶鮮奶茶 💰300 醬汁與麵的口感緊密度不高,但口味融合度不錯,麵彈性適中。 起司粉的味道給了整個奶醬一種更濃郁的感受,使風味性疊加的更深。 鮭魚口感相當軟嫩,香氣有被引出來,風味感不錯。 紅茶鮮奶茶,屬於奶味大於茶味的感受,不過喝起來的味道稍微延宕,喉韻稍微沒有那麼滑順。 【評分】🌕🌕🌕🌖🌑 【諾諾索】 🏠台中市北區五權路500巷6弄19號 ☎️04-22255101 ⏰週一至週日11:30-21:00(週三公休) ——————————————————————— ⑦⑨/【禾間糧倉】 也是我大學很常聽到店,不過他的價格都很高,當時還是學生的我,都有些望之卻步。通常這間招牌是牛或海鮮做為主餐的義大利麵。 📍黑松露炙烤雞腿排義大利麵、阿薩姆鮮奶茶 💰450 醬汁屬於偏綢感,大概是水份量很低,但在味道上濃郁,與麵體搭配也十分緊密。 松露味道在口中流動,麵條口感不屬於極度有彈性的那種,因為口味稍重,所以吃到後面稍微有膩感。 雞腿肉採用煎的方式調理,軟嫩帶有韌性,還有微微雞的油香氣透出。 鮮奶茶奶味重於茶味,算是平鋪直敘的那種味道。 【評分】🌕🌕🌕🌗🌑 【禾間糧倉】 🏠404台中市北區台灣大道二段342-1號 ☎️04-23219037 ⏰平日11:00-15:30、17:30-20:30 ⏰假日10:00-16:00、17:30-20:30 ——————————————————————— 文末Instagram https://www.instagram.com/sosoeatime/ 謝謝大家的支持!!