安妞~我是細膩系美食創作者熟熟•͈˽ • 這次又帶來新的台中五間美食囉 希望大家會喜歡 另外我有附Instagram在文末 喜歡我的文章可以追蹤我呦 主要是將一間一間的文章「照片化」 就不用一篇一篇文章找了呦 大概兩三天更新一次!! 慢慢把這裡的文章挪過去 最近有在想把編號額外用個文章給大家看 可能會發在個人看板中 上篇複習 【台中美食12】台中咖啡廳與小吃的五間美食介紹 🔗 【台中美食12】台中咖啡廳與小吃的五間美食介紹 那我們開始囉! ⑥④/【自野咖啡】 自野咖啡在前陣子超級有名,甚至ig上也一堆打卡,比現在很多剛開的店還要厲害,而等這間店稍微沒那麼熱時,才終於過來朝聖一下。 整間店採用工業風老宅,裝潢擺設都好棒,真的超級好拍,不過整體食物的單價偏高,但是以這個環境來說,我認為還可以接受。 📍玫瑰鹽法國麵包 💰85 法國麵包烤的超級好,外酥內軟,而且酥不會導致整體過硬,軟也具有口感,是我認為比例掌控極佳的一間店。 玫瑰鹽的奶油個人沒有太大的感覺,就是多了一個風味感。 📍花香伯爵鮮奶茶 💰150 茶其實蠻特別的,喝過那麼多咖啡廳,這種搭配還是第一次喝到,而且還蠻好喝的。 花味道薄薄的,不會過苦,在鮮奶茶的風味螺旋著,相當的自然,伯爵茶的味道也因花香導致沒那麼強烈,整體茶款設計比例精準到不行。 【評分】🌕🌕🌕🌕🌗 【自野咖啡】 🏠 407台中市西屯區西屯路三段宏福一巷6弄13號 ☎️04-24617118 ⏰週一至週日11:00-18:00 ⑥⑤/【好豆堂商號】 好豆堂商號給的味道是相當乾淨且單純的,沒有那麼明顯或強烈的比例去展現美味,屬於平淡的敘食風格。在裝潢、擺盤上都十分有清新感。 📍冰品名:紅豆牛奶冰加煉乳 💰95 紅豆口感顆粒性表現相當平均,且有純粹的風味性。湯圓不會難咬,口感上屬Q彈度與硬度兼具。 豆花綿密,與顆粒感強烈的冰形成對比,味道上豆味有表現出來,與煉乳的甜味交織著,給人一陣一陣的味覺刺激。 【評分】🌕🌕🌕🌕🌗 【好豆堂商號】 🏠403台中市西區模範街15-2號 ☎️04-23059986 ⏰週一至週日12:00-19:00(週一至週三公休) ⑥⑥/【貓起來吃】 貓起來吃是間在台中開了蠻久的一間日系清新風的冰店,整體清爽舒服,相當適合夏天過來。 📍抹茶冰 💰150 抹茶不是到很抹,屬於滑順清新的感受,搭配著煉乳蠻搭的,很穩定輸出整個味道,口感蠻柔的,有點被撫摸舌尖的感受 ,也不會有冰的刺痛感,並不是強烈的重擊,整體屬於溫柔的冰品風格映入腦海。 【評分】🌕🌕🌕🌗🌑 【貓起來吃】 🏠台中市西區台灣大道二段522號 ☎️04-23139989 ⏰週一至週日12:30-19:00(週二至週四公休) ⑥⑦/【鮭之大助】 鮭之大助是七面鳥(之前文章寫過)的二分店,以號碼牌做用餐順序,開店拿號碼牌,號碼後面的可以出去逛一下再回來,沒有號碼牌代表賣完了,但詳細要以店家為準。 📍繁盛特濃鮭白湯 💰320 喝起來沒有到很鮭,但相當的順口,不鹹不重,任憑魚的風味感溢滿整個嘴巴。 以鮭魚與鮭魚卵發想的親子組合,鮭魚咬下變散狀綻放出來的味道,搭配著鮭魚卵咬下的爆炸風味,渲染在舌尖,不過鮭魚肉屬於外面熱內溫的手法,並不是全熟,所以我聽到的每個人對於這款拉麵的好吃上下限特別高。 蛤蜊、雞肉、叉燒一碗裡面什麼都有,豐富度很高。 【評分】🌕🌕🌕🌖🌑 【鮭之大助】 🏠台中市西區向上路一段170號 ⏰週一至週日11:30-14:30、17:30-20:30 ⑥⑧/【沙鹿肉圓清】 肉圓清是沙鹿知名肉圓的其中一間,不知道從哪時開始,台中人來海線都會順便在沙鹿吃碗肉圓再走,至少我周遭市區的朋友都會這麼做。 📍肉圓、肉羹湯 💰70元左右 肉圓口感屬於Q彈的,白醬汁具有微甜回順的味道,棕醬汁帶鹹度與白醬交織的鹹甜鹹甜。 肉的部分,豬肉的精華濃縮在整塊肉中,筍絲讓肉不會那麼油膩,兩者搭配適當,整體調味調理方式具有邏輯性與合理性,很難雷的一間店。 肉羹湯,香蔥不重,整體略微甘甜,蘿蔔屬於軟彈的那種,瘦肉好咬。 【評分】🌕🌕🌕🌕🌑 【沙鹿肉圓清】 🏠台中市沙鹿區沙田路63號 ☎️04-26357377 ⏰週一至週日09:00-16:30 ——————————————————————— 文末Instagram https://www.instagram.com/sosoeatime/ 謝謝大家的支持!!