大家好 我是熟熟OAOb
這次帶來新的一篇五間美食分享
給收假的大家們安排下一次的假期吧
上篇文章複習
🔗 【台中美食#2】假日去台中吃美食吧！八間台中美食分享
/❶❹【一笈壽司】
一笈壽司是輕井澤集團旗下的壽司店，在悠閒的木質調中，享受著鮮味十足的壽司，那真是人生的一大享受。
📍炙燒干貝星鰻鮭魚組合 💰358
壽司的上層炙燒後淋上的醬汁，有一股浮在舌尖的鹹味，輕彈著味蕾並不會影響到主食本身的味道。
干貝的味道不重，鮮味採點狀釋放，並不是一擊必殺的那種，口感鏗鏘。
星鰻的魚味飄然，與干貝的味道形成漸層式的疊加，口感硬中帶有軟嫩。
鮭魚是三者比較重的，其油花所釋放出來的魚香相當誘人，口感上乘彷彿海浪席捲著齒間。
另外他們的玄米茶真的超好喝的！！！是我很喜歡的微甜味跟米香味。
【評分】
壽司評分🌕🌕🌕🌕🌑
環境評分🌕🌕🌕🌕🌗
【一笈壽司】
🏠 408台中市南屯區公益路二段25號
📞04-23206368
⏰週一至週日 11:00-23:00
/❶❺【Wednesday's Flavor 小週末】
小週末採潔白綠葉風的裝潢，時尚輕鬆的風格深受我周圍的朋友喜歡。當天我很晚去，在店要打烊時，店員姐姐還是很親切的介紹我甜點，讓我印象很深刻。
📍鹽之花巧克力蛋糕 💰130
巧克力蛋糕真的非常好吃，他的巧克力奶油很香濃外，棉柔的海綿蛋糕口感更是讓我難以忘懷，只不過鹽稍微突兀一些，很難融合在一起吃。
另外餅乾的香氣搭配著巧克力蛋糕的味道也很不錯，是不同於蛋糕本身的疊加感。
📍焦糖鮮奶茶 💰120
溫暖著去觸碰著舌尖，其奶香四溢搭配著輕焙的焦糖，是冬天的至寶。
【評分】
蛋糕評分🌕🌕🌕🌗🌑
飲品評分🌕🌕🌕🌕🌑
環境評分🌕🌕🌕🌕🌗
【Wednesday's Flavor 小週末】
🏠 403台中市西區美村路一段149巷11號
📞04-23264070
⏰週一至週日13:00-19:00
/❶❻【湯棧】
湯棧與萬客什鍋算是台中知名的兩大補湯系，類似石鍋藥膳的範疇，萬客有機會會再跟大家提。湯棧屬於沉韻感較重，油的味道較香的一類。
可惜當時礙於剛出社會銀兩不足，必須在吃的方面精打細算，而沒有點到這間店的招牌「冷藏肉」。
📍燒酒嫩肩豬肉火鍋 💰328
肉質蠻OK的，我會覺得不用再上冷藏肉就有基本的品質。
菜盤的話個人認為普通，整體口感口味無特殊之處。
湯頭很沉，油香極強，真的有種被補師開BUFF的感覺，燒酒的味道也很明顯著刺激喉韻。
胡椒鹽，兩個字「一絕」，並不是重鹹，而是薄薄的在料上多了一層變化性。
【評分】
火鍋評分🌕🌕🌕🌖🌑
環境評分🌕🌕🌕🌗🌑
【湯棧】
🏠 40861台中市南屯區公益路二段248號
📞04-22580617
⏰週一至週日11:00-02:00
/❶❼【丸勝咖哩洋食】
丸勝算是一中少數開的比較晚的餐廳，他裡面有紅茶可以喝，味道上不差，是我運動完會常來吃的一間店。
📍大盛唐揚雞腿塊咖哩套餐 💰195
咖哩醬屬於香氣不重，味道偏柔和的那類，稠度不高，溫順型口感。
雞腿塊表皮特別的酥，外皮並不是完全與肉貼合，有點浮在上面的脆，肉質多汁。
炸豆腐內有水份但外炸的偏乾。
【評分】
餐點評分🌕🌕🌕🌘🌑
環境評分🌕🌕🌕🌗🌑
【丸勝咖哩洋食】
🏠 404台中市北區一中街95號
📞04-22203137
⏰週一至週四11:00-21:30 週五至週日11:00-22:00
/❶❽【得正 東海計劃】
得正也是台中美食中大家推到不能在推的店，我認為他不算到必喝，因為這樣的茶質或許其他地方會有。
不過其烏龍茶味道甘醇，單一茶品根據焙度有不同的選擇，喜歡純茶的人這間我個人很推。
📍春烏龍
我自己喝過輕烏龍，我認為輕烏龍是到一點苦味都沒有，口感很滑順，味道十分乾淨。
春烏龍的話雖然有一點點的茶澀味，但比輕烏龍更有入喉的烏龍香，是我認為較適合大眾口味的焙度，也不易有膩感，是各家純茶中我最喜歡的店。
【評分】
飲品評分🌕🌕🌕🌕🌘
【得正 東海計劃】
🏠 434台中市龍井區新興路39號
📞04-26525098
⏰週一至週五9:30-22:00 週六週日10:00-22:00
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創作者的話
最近還是會用零碎時間來寫美食文章
正好剛過音樂季
相信大家會喜歡台中這個城市
往後主要還是以台中美食做發表
其他地區的美食為輔
希望大家會喜歡我的文字
另外我有考慮過將美食寫成一段人生的故事
某部分能夠治癒大家外
還能讓大家有所啟發
會朝著這個方向去前進看看
之後雖然會比較忙
但有空還是會發文章給大家
希望大家能夠追蹤我
可以收到我第一時間發表的文章
謝謝你們！！
