自從帶過阿母到大阪賞櫻後 每年春天她就會一直故意在耳邊叨念著 不知道什麼時候能再去一次阿~ 因為疫情不能帶老媽去七逃 就來做美麗的櫻花水信玄餅 送給媽媽當母親節禮物 讓她開心一下!! 做法真的超級簡單 大家一起來玩看看吧 材料: 1. 吉利丁粉5G（全聯就買的到） 2. 熱水250CC 3. 砂糖15G 4. 水信玄餅模具(我是在烘培行買的呦，蝦皮也可以找的到) 5. 鹽漬櫻花(一樣是在烘培行買的，也可以換成喜歡的水果) 步驟: 1. 櫻花瓣先用冷水泡開，水要換個幾次才能把鹽份泡掉 2. 把吉利丁粉和砂糖攪拌在一起 3. 然後倒進去80度的熱水裡 4. 繼續做圓形攪拌（三角型也可以啦🤣🤣 5. 倒進模具 6. 放上櫻花瓣 7. 放進冰箱裡冰2小時 8. 脫模 9. 再淋上黑糖漿或黃豆粉 成品美到不行! 包準讓阿母直接拿出大紅包給你(? 有興趣的朋友 快點一起來玩看看吧 如果買不到櫻花 也可以換成水果！一樣美美的 ※≡※≡※≡※≡※≡※≡※≡※≡※≡※≡※≡ 更多美食情報及食記， 歡迎追蹤我的IG看更詳細介紹 https://instagram.com/missfeng2021?